Картофено пюре със спанак
След 4-ти месец
Необходими продукти:
- 25 г. масло
- 50 г. праз, ситно нарязан
- 375 г. картофи, обелени и нарязани
- 200 мл. вода
- 50 г. замразен грах
- 75 г. спанак, почистен и нарязан
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в дълбок съд и задушете праза 2-3 минути до омекване. Прибавете картофите, сипете водата и оставете сместта да заври. Покрийте и оставете да се вари 7-8 минути. Добавете спанака и граха и варете още 3 минути, а след това прецедете, като запазите малко от бульона. Пасирайте до желаната от вас гъстота, ако е необходимо прибавете малко бульон.
